Gewurztraminer 2018 DOC

Gewurztraminer 2018 DOC

Distributeur
Kellerei Terlan
Prix normal
€21,00
Prix réduit
€21,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Cépages:
100% Gewürztraminer

Vinification et élevage:
Vendange et sélection de raisins manuels. Broyage délicat en grappe entière et décapage avec une sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Affinage 5-7 mois sur levures fines en cuves d'acier.

Conseils de service et accord mets et vin:
Servir entre 10 et 12°C. Idéale avec des plats épicés et des créations aigre-douces avec une touche asiatique, des gnocchis de courge et de la soupe de courge à la crème, ainsi que du jambon en croûte avec sauce au raifort, des légumes au wok  avec du poulet ou des crevettes et des escalopes panées avec une salade de pommes de terre.