Cépages:
100% Albanella
Fermentation en cuve à température contrôlée (18°C), élevage sur lies 4 mois en cuve. Microfiltration pré-embouteillage.
Conseils de service et accord mets et vin:
Servir entre 9 et 11°C. Parfait avec des pâtes aux petits pois et à la ricotta, avec des salades de légumes, des arachides et tous types de plats contenant des olives.